Esta semana se conocer\u00e1 el logo ganador que identificar\u00e1 a la Pasa de Uva sanjuanina y, en paralelo, se realizar\u00e1 un relevamiento para conocer en detalle la realidad de los productores pecuarios de las zonas \u00e1ridas de la provincia.<\/p>\n
Dos acciones importantes para el sector productivo de San Juan se desarrollar\u00e1n entre el martes y el mi\u00e9rcoles. Por un lado, se elegir\u00e1 y premiar\u00e1 el isologo que representar\u00e1 a la futura Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica \u201cPasa de Uva de San Juan\u201d, un sello de calidad y origen. La elecci\u00f3n ser\u00e1 el martes en la Facultad de Arquitectura de la UNSJ y la entrega del premio, al d\u00eda siguiente, en la Legislatura Provincial.<\/p>\n
Al mismo tiempo, el martes por la ma\u00f1ana, t\u00e9cnicos recorrer\u00e1n el departamento 25 de Mayo para realizar un relevamiento de productores pecuarios del secano. El objetivo es conocer su situaci\u00f3n actual, obtener datos concretos y, a partir de ah\u00ed, dise\u00f1ar pol\u00edticas y programas que los ayuden a crecer y desarrollarse. Esta iniciativa busca fortalecer la econom\u00eda de las zonas rurales m\u00e1s \u00e1ridas de la provincia.<\/p>\n
Estos avances se enmarcan en un proceso integral para lograr la certificaci\u00f3n de origen de la Pasa Rubia de San Juan. Para alcanzar este sello, que valorizar\u00e1 el producto a nivel nacional e internacional, se deben cumplir diversos requisitos y exigencias.<\/p>\n
Entre los pasos clave ya en marcha se encuentra la conformaci\u00f3n de un panel de cata especializado, que trabaja en la evaluaci\u00f3n, comparaci\u00f3n y diferenciaci\u00f3n de las pasas, un elemento fundamental para la certificaci\u00f3n.<\/p>\n
Paralelamente, se definir\u00e1 la identidad visual de este sello de calidad. Para ello, se ha trabajado en conjunto con la Universidad Nacional de San Juan (UNSJ), a trav\u00e9s de la Facultad de Arquitectura. Estudiantes avanzados de dise\u00f1o participaron de un concurso organizado junto a la Secretar\u00eda de Ciencia y T\u00e9cnica para crear el logo que representar\u00e1 a las Pasas Sanjuaninas.<\/p>\n
La elecci\u00f3n final del dise\u00f1o ganador ser\u00e1 realizada por un jurado multisectorial, integrado por representantes del gobierno, el \u00e1mbito acad\u00e9mico y el INTA, que tambi\u00e9n participa activamente en este proceso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Esta semana se conocer\u00e1 el logo ganador que identificar\u00e1 a la Pasa de Uva sanjuanina y, en paralelo, se realizar\u00e1 un relevamiento para conocer en detalle la realidad de los productores pecuarios de las zonas \u00e1ridas de la provincia.<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":5769,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":{"0":"post-5768","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sociedad"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sanjuandigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5768","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sanjuandigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sanjuandigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sanjuandigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sanjuandigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5768"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sanjuandigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5768\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5770,"href":"https:\/\/sanjuandigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5768\/revisions\/5770"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sanjuandigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5769"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sanjuandigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5768"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sanjuandigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5768"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sanjuandigital.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5768"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}