La provincia, mediante sus representantes empresarios locales, estar\u00e1 presente en una nueva edici\u00f3n de este importante evento del sector gourmet en la provincia de C\u00f3rdoba.<\/p>\n
Del 7 al 10 de mayo, en el Complejo Ferial C\u00f3rdoba, se llevar\u00e1 a cabo la Expo Delicatessen & Vinos, congregando a prestigiosos productos gourmet y bodegas, con la finalidad de generar y fidelizar contactos de negocios y posicionar empresas ante el consumidor mediante la experiencia de marca. El p\u00fablico general puede asistir de 18 a 22 horas y el p\u00fablico trader de 17 a 19 horas, con permanencia hasta las 22 horas.<\/p>\n
Desde el Ministerio de Producci\u00f3n, Trabajo e Innovaci\u00f3n se pondr\u00e1 a disposici\u00f3n un stand de treinta metros cuadrados para la participaci\u00f3n de bodegas y productos gourmet que forman parte de la oferta exportable de San Juan.<\/p>\n
En esta oportunidad el cupo disponible es para ocho empresas: Obon Wines, Bodega Merced del Estero, Bodega Bubica, Finca Agroecol\u00f3gica Tutuna, Aceite Olivares El Cata, Oliv\u00edcola Frutolivo, Entre Ra\u00edces Sabores Gourmet y Nono Luis.<\/p>\n
Adem\u00e1s, en el evento se realizar\u00e1 una Clase Magistral de Cocina, a cargo del Chef Omar Mart\u00ednez de la Universidad Cat\u00f3lica de Cuyo. Esta actividad se lleva a cabo el s\u00e1bado 9 de mayo. En dicho encuentro la insignia ser\u00e1n las dos variedades de pizzas sanjuaninas, media masa y a la piedra, seleccionadas el a\u00f1o pasado en la Expo Oliv\u00edcola Internacional, las cuales combinan al menos 31 ingredientes producidos o elaborados en San Juan y su maridaje con vinos, moscatos y espumantes locales.<\/p>\n